Home / อาหาร

อาหาร

สูตรเด็ดร้านดัง..!! “หมี่กะทิอีสาน” ทำทานเองที่บ้าน หรือทำขายสร้างรายได้อย่างดี..!!

18

หมี่กะทิอีสาน รับประทานคู่กับกับหมี่กะทิก็จะเป็นผักพื้นบ้านที่มีรสฝาดออกเปรี้ยวเช่นผักเมกบักติ้ว,ถั่วงอก,หัวปลีผักพื้นบ้านทั่วไป รับประทานคู่กับ พริกทอดสำหรับคนชอบรสจัด หมี่กะทิอีสานมีส่วนผสมดังนี้ พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำหั่นเป็นท่อนๆง่ายแก่การตำเครื่องแกงค่ะ 5-10 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา ข่าอ่อนหั่นฝอย 2-3 แว่น ตะไคร้ 2-3 ต้นหั่นฝอย กระชาย 2 แง่ง ผิวมะกรูดเล็กน้อย รากผักชี 3-4 ต้น พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา กระเทียมไทย 5-6 กลีบ หอมแดง 5-6 หัว กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำพริกแกงหมี่กะทิอีสานก็ง่ายๆ นำพริกแห้งลงโคลกก่อนอันดับแรกน่ะค่ะเหยาะเกลือเล็กน้อยจะได้ตำง่ายๆค่ะ แล้วใส่ข่าอ่อน,ตะไคร้,กระชายผิวมะกรูด,พริกไทยเม็ด,กระเทียมไทย,รากผักชี โคลกทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเข้ากันค่ะ แล้วขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่หอมแดงและกะปิลงไปโคลกเป็นตัวสุดท้ายเพราะว่ามันจะแฉะโคลกให้ละเอียดและเข้ากันก็เป้นอันเสร็จขั้นตอนการทำพริกแกงแดงแล้วค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีการทำหมี่กะทิกันเลยน่ะค่ะ เต้าเจี้ยวขาวเอาแต่เนื้อน่ะค่ะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเต้าเจี้ยวดำ 1 ช้อนโต๊ะ หมูบด 1 …

อ่านเพิ่มเติม

โครตทึ่ง! แชร์กระหน่ำ วิธี “ปลอกเปลือกแตงโม โดยไม่ให้เสียเปลือก” ไม่อยากจะเชื่อว่าผลลัพธ์จะออกมาเป็นแบบนี้! [มีคลิป]

15

เชื่อว่าหลายๆคนคงทำไม่ได้หรือคิดไม่ถึงแน่นอน สำหรบัการปลอกแตงโม ไม่ให้เสียเปลือก มันทำได้ง่ายมาก หากเราไม่มองข้ามวิธีง่ายๆ มองให้เป็นศิลปะ มันจะดูดีมาก เราลองมาดูกันเลยว่า ทำอย่างไร ทำแบบไหน วันนี้ อัพยิ้ม จะพาพวกคุณไปดู.. สวยงามจริงๆ มาดูเฉลยกัน ว่าเขาทำยังไง… รอคลิปโหลดซักครู่ ที่มา : NewsConnect Channel

อ่านเพิ่มเติม

ลองทำกินเลย! วิธีทอดไข่ดาวน้ำให้นุ่มสวยน่ารับประทาน ง่ายๆแค่ 2 ขั้นตอน

2-steps-cool-eggs

ไข่ดาวน้ำ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่อยากกินไข่ดาวแต่ไม่ต้องการที่จะได้รับแคลลอรี่จากการทอดเยอะๆ

อ่านเพิ่มเติม

มาแล้วจ้า! แจกฟรีๆสูตรน้ำปลาร้านัวๆ รับรองแซ่บ ใส่ส้มตำลูกค้าติดใจ ทำขายมีโอกาสรวยเงินล้าน!

fish-sauce-tips

สูตรน้ำปลาร้าตำบักหุ่งนัวๆขายดีโคตรๆ ในสูตรนี้เค้ามีใส่ใบหม่อนเพื่อให้รสนัวอร่อยกลมกล่อมแทนผงชูรสค่ะ

อ่านเพิ่มเติม

แจกฟรีๆ! สูตร “ไก่ย่างวิเชียรบุรี” พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ทำกินได้ทำขายรวย

roasted-chicken-wichian-buri

ไก่ย่างวิเชียรบุรีที่หลายคนชื่นชอบ เพราะความหอมของเครื่องหมัก บวกกับเทคนิคการย่างที่กำลังดี ทำให้ไก่ไม่แห้งกระด้างเกินไป ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของเค้าแล้วฟินมากๆ เกริ่นมาขนาดนี้แล้วจะรอช้าอยู่ใยคะ เรามาทำไก่ย่างวิเชียรบุรี ทานกันดีกว่าค่ะ

อ่านเพิ่มเติม

เด็ดมาก! กล้วยหอมที่สุกงอมจน “ใกล้เน่าแล้ว” เอาไปทำไรดี!? นึกไม่ถึงเลยว่าจะทำออกมาได้ขนาดนี้..

rotten-banana

เนื่องจากเมื่อวันศุกร์ที่แล้ว ตั้งใจจะซื้อกล้วยไปทำชูพายไปมีทติ้งวันอาทิตย์ แต่ดันลืมไว้ที่ทำงาน ผลที่ได้คือวันจันทร์มาถึงที่ทำงาน โต๊ะเช้าอบอวนไปด้วยกลิ่นกล้วยหอม ขนาดผูกถุงไว้นะ ยังแบบว่ากล๊วยยกล้วย เปิดถุงมาตกใจ อ๊ะโห กล้วยหอมพันสี(สังข์)ทอง กลายเป็นกล้วยหอมเจ้าเงาะไปซะงั้น!!

อ่านเพิ่มเติม

สูตรลับที่ถูกเปิดโปง!! วิธีทำหมูแดงแสนอร่อย ทำขายได้ทั้งข้าวหมูแดงหรือบะหมี่เกี๊ยว(ชมคลิป)

red pork

สิ่งที่ต้องเตรียม 1. หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม 2. ถาดอบพร้อมตะแกรง 3. เครื่องสำหรับหมูแดง 4. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย 5. ผงพะโล้ 1 ช้อนชา 6. สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา 7. เกลือ 1/2 ช้อนชา 8. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเสร็จแชร์ได้เลย! แจกสูตรหมักเนื้อ หมักไก่ นุ่มสุดๆ ทำขายรวย ทำกินอร่อย

marinate-pork

เมนูเนื้อสัตว์รสเลิศ อร่อยๆ ไม่ใช่จะหากินกันได้ง่ายๆ คนที่ชอบกินเนื้อสัตว์ ก็ล้วนแล้วแต่ต้องเคยออกเสาะแสวงหาสูตรหมักที่จะทำให้เนื้อนุ่มละลายปาก เพราะหากทำได้ถึงจุดนั้นเมื่อไหร่ สุดยอดความฟินก็จะเกิดขึ้นทันที

อ่านเพิ่มเติม

ทำตามด่วน!! สูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ทำไมถึงแพง มาดูเคล็ดลับ ที่ถูกเปิดโปง

Cabbage Recipe

สูตรเด็ดนี้ เป็นสูตรการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จาก คุณมันแกวกะแห้วหมู บอกได้เลยว่าเห็นแล้วหิวขึ้นมาเลยทันที ยิ่งรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆนี่ บอกได้เลยว่า ต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานเลย

อ่านเพิ่มเติม

แม่บ้านห้ามพลาด!! สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู แชร์เก็บไว้ทำช่วงวันหยุดยาว กินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ

dumplings

พูดถึงขนมจีบ คงไม่มีใครไม่รู้จัก เนื่องจากขนมจีบถือเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่ใครๆหลายคนชอบทาน ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม หอมละมุน ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอวิธีการทำขนมจีบสูตรอร่อย

อ่านเพิ่มเติม