Home / อาหาร / กระจ่างทันที!! เปิดเคล็ดลับเด็ด “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” มีวิธีทำอย่างไร? ให้กรอบกรุบกริบ อร่อยจนต้องร้องซี๊ด!!
by

กระจ่างทันที!! เปิดเคล็ดลับเด็ด “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” มีวิธีทำอย่างไร? ให้กรอบกรุบกริบ อร่อยจนต้องร้องซี๊ด!!

ใครที่ชอบทานเห็ดล่ะก็ วันนี้เรามีเมนู “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” มาแนะนำจ้า แถมใช้เวลาเพียงแค่ 3 นาที ก็สามารถรับประทานได้แล้ว อีกทั้งยังรับประกันความอร่อยเป็นเลิศ สัมผัสได้ถึงความกรอบกรุบกริบได้อย่างลงตัวที่สุด ฟินเกินจะบรรยายเลยทีเดียว ซึ่งจะมีวิธีการทำอย่างไรนั้น? เรามีเคล็ดลับมาบอกต่อ งานนี้ใครพลาดเสียดายแทนเลย

เครื่องปรุง

1.เห็ดเข็มทอง
2.แป้งทอดกรอบ
3.ไข่ 1-2 ฟอง

วิธีทำ

1.ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อ ตามภาพข้างล่าง เสร็จแล้วใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง

3

2.ตอกไข่ลงในภาชนะ ตีจนเนื้อไข่แดงเข้ากับเนื้อไข่ขาว

4

3.นำเห็ดเข็มทองที่เตรียมเอาไว้ก่อนหน้ารอสะเด็ดน้ำ จุ่มลงไปในไข่

5

4.ต่อจากนั้น ก็นำเห็ดเข็มทองไปคลุมแป้งให้ทั่ว

6

5.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป แล้วปรับไฟระดับปานกลาง รอให้เดือดได้ที่จากนั้นก็เอาเห็ดเข็มทองลงไปทอด

7

6.พอเห็นว่ามีสีเหลือง ก็รีบนำขึ้นจากกระทะทันที เดี๋ยวจะไหม้ไปซะก่อน

8

7. ปรุงรสและตกแต่งให้มีสีสันตามใจชอบ

Loading...